Літня академія Гліон пропонує студентам двотижневий курс, який може стати відмінним вступом у сферу гостинності. Програма включає вступні лекції та майстер-класи у сфері гостинності. Також студенти зможуть ознайомитися із системою освіти Гліон, що включає практичну та теоретичні складові.
Місце проведення: перший тиждень проходитиме у Лондоні (Великобританія), а другий у Монтрі (Швейцарія).
Мовні вимоги: IELTS 4,5; TOEFL 450.
Тематика лекцій:
- світ гостинності;
- міжнародний етикет;
- вступ до сфери розваг;
- концепція та дизайн ресторану;
- ідеальний номер;
- концепція та дизайн заходів;
- маркетинг та дизайн заходів;
- майстер-клас «Досвід майстершефа»;
- підготовка до заходу;
- майстер-клас з обслуговування.
Заходи та екскурсії:
- екскурсія в Вімблдон;
- відвідування 5-зіркового готелю;
- відвідування шоколадної фабрики;
- відвідування Лондон Ай;
- екскурсія в Чайнатаун;
- екскурсія Вест Ендом;
- інші.
Вартість: 4000 USD.
Вартість включає: оплату за участь, навчальні матеріали, проживання, повний пансіон, трансфер з аеропортів, переліт з Лондона до Женеви, участь в екскурсіях, заходах, майстер-класах, лекціях.