Летняя академия Глион предлагает студентам двухнедельный курс, который может послужить отличным вступлением в сферу гостеприимства. Программа включает в себя вступительные лекции и мастер-классы в сфере гостеприимства. Так же студенты смогут ознакомиться с системой образования Глион, включающей в себя практическую и теоретические составляющие.
Место проведения: первая неделя будет проходить в Лондоне (Великобритания), а вторая в Монтре (Швейцария).
Языковые требования: IELTS 4,5; TOEFL 450.
Тематика лекций:
- мир гостеприимства;
- международный этикет;
- вступление в сферу развлечений;
- концепция и дизайн ресторана;
- идеальный номер;
- концепция и дизайн мероприятий;
- маркетинг и дизайн мероприятий;
- мастер-класс «Опыт мастершефа»;
- подготовка к мероприятию;
- мастер-класс по обслуживанию.
Мероприятия и экскурсии:
- экскурсия в Уимблдон;
- посещение 5-звездочного отеля;
- посещение шоколадной фабрики;
- посещения Лондон Ай;
- экскурсия в Чайнатаун;
- экскурсия по Вест Энду;
- другие.
Стоимость: 4000 USD.
Стоимость включает: оплату за участие, учебные материалы, проживание, полный пансион, трансфер из аэропортов, перелет из Лондона в Женеву, участие в экскурсиях, мероприятиях, мастер-классах, лекциях.